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よいことも。わるいことも。


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紅茶のマカロン♪

プレーン生地に紅茶の葉を加えて焼いたマカロンコックに
アプリコットのバタークリームをサンドします。

いいとこの御嬢さん♡なイメージです。

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抹茶のマカロンは定番で
失敗も少なく
レッスンでも注文でもよく登場します。

ゆきパンの好みのマカロンの食感は

表面の薄い皮一枚がパリッとしていて
中身はふわっとして
サンドしたクリームと一体化している。

きちんと手順通りに生地を作り
いい状態で焼き上げて
フィリングをサンドして
しっかりと寝かせる。

どこもはしょらず間違わず。
きちんと作ればきちんと美味しく出来上がる。
なんというか
努力や成果がわかりやすいお菓子ですね。

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3月の話をすこし。

槇原敬之コンサートツアー2017

長野ホクト文化会館に行ってきました。
あぁ今年もマッキーに会えてよかった。

アルバム「BELIVER」は
いままでのマッキーの世界観からまたひとつ発展して
より人を思いやる優しい気持ちにさせてくれます。

この日の前日。
ゆきパン、大失敗をやらかしてしまって
周りの方(特ににいちゃん)を巻き込んで
大迷惑をおかけしてしまったんです。

そして例年、春先は気分が落ち込む時期で
自分の嫌なところやダメなところがやけに気に障って
日々悶々としているのですが。

コンサートの中の「MILK」という曲の中で
「やっぱり僕は僕だから
ダメな自分も好きにならなくちゃ」
と歌ってくれました。
まるでゆきパンに語りかけるように。

そうなんだな。
できることも、できないことも。
好きなところも嫌いなところも。
イイところもダメなところも。
ぜんぶひっくるめての自分だから。

自分のダメなところを認めることができてる人って
強くて優しい人だと思う。
そんな人に私はなりたいと思う。

明日からまたがんばって生きていこう。
そんな風に思いました。


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小布施のパティスリーロント

ピエールエルメのイスパハンにも似た
マカロンケーキ
中はピスタチオのクリームでした。

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たまに行く、ご褒美的なケーキ屋さんなので
行くとたくさん注文して
思う存分楽しみます。
(必ずお店の方に笑われますが。。)

日々頑張っているから
たまのご褒美がより魅力的になる。

この日は朝から車で出かけて
麻績のよもぎうどんを食べて

小布施を散策して

ロントでケーキを食べて

温泉に浸かって帰りました。

日記には
「ご機嫌ゆきのできあがり♪」
と書いていました。自分で(笑)


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この日は注文のケーキをご自宅までお届けする。。という
珍しいご依頼がありまして
お届け途中にトラックさんに寄り道。

珈琲を淹れてもらいながらしばしおしゃべりをして
わたわたした急いた気分を落ち着かせていただきました。

春になると自然も一気に動き始めるし
それと連動するように
いいことやそうでないことや色々が湧き出てくる気がします。

それに生真面目に一喜一憂するゆきパン。
そりゃ疲れます。

動物は寝ている時に外から入ってきた
膨大な量の情報を脳で処理をしているそうです。

必要なものとそうでないものを整理して
心の荷物を少なくしてくれているそうです。

春、いつもより眠たく感じるのは
外からの刺激(情報)が強すぎるのかもしれませんね。

いいこともわるいことも受け入れる。
好きな自分もダメな自分も認めてあげる。

そんな広い心でいるには
きちんと心の中と頭の中を整理整頓しておかなきゃいけませんね。


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四賀のKAJIYAさんでランチ♪

yukipann.の春休み。

芽吹き始めて色彩が増えてきた春の山を眺めながら
お友達とおしゃべりをしながら
ゆったりとした時間を過ごしました。

とても楽しい時間でした。


わるい事ばっかじゃ悲しいけれど
いいことづくめはなんだか落ち着かない。
だからって平坦な何にもない毎日だと飽き飽きしてしまう。
わがままだな私(笑)

毎日起こる出来事を
その時々に合わせた心の大きさで
受け止めたり受け流したり
そんな風にできたらいいのになと想う。



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by yukipu214 | 2017-04-29 16:41 | お出かけ | Trackback | Comments(0)