2月のゆきパン



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娘さんからお母さんへ
お誕生日ケーキのプレゼント。

2月に注文があったケーキです。

いちごムースのドームケーキ

フレッシュ苺とホワイトチョコのまろやかなムースを
ふわふわジェノワーズスポンジで包んでいます。

15センチのボールでモンタージュすると
とてもかわいらしく仕上がります。

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2月。あっという間に過ぎていきました。
いろんな種類の用事が重なっていたので
それをひとつひとつこなしていくので手いっぱいでした。

そんな時
ケーキを作る手順やパンを焼く工程が
とてもいいお手本になります。

一番から順に番号を付けた手順「やること」を
ひとつひとつきちんとこなしていけば
最終的にはすべて仕上がっている。

ゆきパンは人生も生活も
このやり方で切り抜けているように思います。

どんなに山積みになった仕事も
こつこつと手順を踏んでこなしていけば
ゴールはいつかやってくる。

2月のゆきパンはまさしくそんな感じでした。


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ケーキのお引き渡しの日の午後は
上田のちびの下宿に行く用事があったのと

その次の日は一人で東京に出かける用事があったので

ちび用とうち用の
いちごのムースも一緒に作りました。

このムースだけでも立派なデセールなのです。
刻んだいちごを散らして簡単トッピングにしました。

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その前の日は諏訪でのパン講習会でした。
JHBSの特別メニューのぶたさんの豚まん♡

ホタテの貝柱入りの贅沢な餡が詰まってます♪
ちびにも一つおすそ分け。

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バレンタインにマカロン

yukipann.便を注文いただいた方へ
ゆきパンからのプレゼントでした。

2月はマカロンレッスンも続いていたので
試食用や練習用に大量に生産されてたマカロン。
こんな風にラッピングして
プレゼントさせていただいていました。
(常温便で発送の方には送れなくて残念でした。)

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フルーツチョコレートケーキ

栗のパウンドケーキ

バレンタイン向けのトッピングで。

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職場でプレゼントする用のケーキの注文でした。

ホワイトチョコをベースに
フルーツやナッツ、巻き巻きチョコをトッピングしました。

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ドライフルーツたっぷりのチョコケーキは
ブランデーがたっぷり染みていて
大人なケーキです。

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赤いレース糸でリボン掛けしました。

バレンタインデーに
ありがとうの気持ちや
大切にしたい気持ちや
そんなあたたかい気持ちが
yukipann.のお菓子と一緒に届きますように。

ご注文ありがとうございました。

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シナモンロール

お向かいのあったか雑貨屋さん nukunukuさんの注文でした。

カスタードとナッツが入った
リッチなシナモンロール
かわいらしく焼きあがりました。

いつもありがとうございます!
(*^。^*)


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大阪の母のお誕生日も2月でした。

今年は青いチェック柄のシャツをプレゼントしました。
気に入ってくれるといいな。

シナモンロールとミルクバターブレッドも添えて箱詰めしました。

ミルクバターブレッドは
しっとり柔らかな食パンで
トーストして食べると幸せな美味しさ♡

こんなパンが好きやったかなぁ~
お母さんのことを想いながら焼きました。

想いや気持ちって
相手にどこまで届くかわからないけれど
「想う」ことが大切だと思うから。



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あ。これまだ開けてない!

GODIVAで買ったチョコレート。

我が家の男たちへ、と
ゆきパン自分のお誕生日プレゼント。

毎年の恒例になりつつあります。

みんな揃った日のデザートに食べようっと♪

あっという間に駆け抜けた2月。
ゆっくりお茶を飲みながら
ふりかえりたいと思います。

そして3月。
見落としがないように
丁寧に過ごしていきたいと思います。






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Commented at 2017-03-08 20:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ヒロコ at 2017-03-09 05:40 x
ゆきパン様

はじめまして。
ゆきパン様のブログを拝見し、ずっと憧れていました。
東京在住ですが、今週末まで松本に滞在しています。
ゆきパン様のパンを購入させていただけますでしょうか。
ご連絡いただければ僥倖です。
Commented by yukipu214 at 2017-03-09 21:02
ヒロコさん♪ありがとうございます^_^
鍵コメントでアドレスをお知らせください。ご連絡さしあげます。
Commented at 2017-03-10 09:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by yukipu214 | 2017-03-06 19:33 | おめでとうケーキ | Trackback | Comments(4)