夏と秋の間の献立
2016年 09月 14日レーズンツイスト
シナモンを効かせた食パン生地に
レーズンをたっぷり。
ふだんは1.8斤の食パン型で大きく焼成します。
が、今日はパウンド型で
ミニ食パンに成型。
三つの山が均等に出れば成功♪
新しいオーブンは火力が強いので
大型のパンを焼くと
きれいに、水分の抜けもよく
かっこよく焼きあがってくれます。
やっと新しいオーブンの癖も把握できて
「仲良し」になってきました。
根気強く相手の「個性」を理解する。
そして自分の「個性」とすり合わせをして
だんだんと距離を近づけていく。
人もオーブンも
仲良くなり方は同じ。
。。と思っている。
焼き立てをナイフでカットしたら
美味しいバターをのっけて
パンの余熱でバターを溶かしてからパクリ♪
シナモンのスパイシーなところに
レーズンの甘さが加わり
溶けてジュワーッとしみたバターが
全体をまとめてくれて。
最高な組み合わせに絶句する。
幸せな時♡
レコノムのトマトナイフ
いい感じです。
スライスしてもナイフの跡がつきにくくて
きれいなカット面ができます。
サイズもオリーブのカットボードにぴったり。
水切りヨーグルトにオリーブ油とハーブソルト
をふりかけて簡単ディップ。
お砂糖を加えず水だけで煮たリンゴと
ルバーブジャムを和えて。
パンによく合うディップを考えるのも好き♡
美味しく焼きあがったパンを中心に
お野菜たっぷりのお献立。
最後の夏野菜と採れ始めた秋のお野菜と
夏と秋の間のにぎやかな食卓です。
蒸籠で蒸したトウモロコシ
ジャガイモはオリーブ油で揚げて
岩塩を振って
きゅうりとオクラは
卵たっぷりのタルタルソースをかけて
メインのパスタは
自家製トマトソースにベーコンとナスをトッピング
夏野菜から秋の野菜へバトンタッチ。
そんな野菜のセレモニーのような
うちの晩ごはんでした。
最近またお片付け気分が盛り上がって
家じゅうの引き出しや扉を開けては
不要なものがないか点検をしています。
なんていうか。。
いらないものに囲まれてる生活もいけなくないと思うし
物にあふれた部屋にいるのが気持ちが落ち着くときもある。
でも、なんでそこにあるのかわからない。
自分との関係がもう終ってしまってる物は
あっさりと決別してもいいんじゃないかと思う。
夏休み中に
洗面台の下の収納や洗剤、お掃除グッズの点検をしました。
試しに買ってみて使ったけどイマイチだった洗剤
試供品でもらった石鹸とかシャンプーとか
またまたゴミ袋にいっぱい
いらないものが出てきました。
そのゴミを持って庭にでようとサンダルをなにげに見たら。
ちびちびが小学生の時に履いていたサンダルを
庭に出る用のサンダルにしてたんです。
おさがりを大切に使うのはとてもいいことだし
底が抜けてるわけではないので使えるし
でもかかとについているベルトは片方切れてるし
全体がボロッちい(笑)
いままで気に留めず間に合わせで済ましていたものだけれど
こんなささやかなところにこそ
丁寧に気を配れたら。。。
なんだかそんな考えが浮かんできて
日常的なこまごまグッズを新調しました。
まずはフレッディーレックのサンダル
ランドリーグッズのメーカーのサンダルです。
底がワッフルのようになってるので
雨が降った次の日でも
雨水が抜けてすぐ乾きます。
庭のウッドデッキにきちんと並べて置くことにしました。
これでゴミ出しも水遣りも
ウキウキするおうち仕事に変身しました(単純。笑)
羊の毛のほこり取り
1本は持っていて、1階で使っています。
もう1本買い足して2階の掃除用にしました。
ゆきパンの場合2階の寝室へは寝に行くだけで
おもに一日中1階のリビングで過ごしています。
なので2階のお掃除がついついさぼりがちで。。。汗
気が付いた時にすぐハタハタっとできるように
2階専用のほこり取りを置くことにしました。
そしてレデッカーのネイルブラシ
シャツを洗濯するとき
使わない歯ブラシで襟を予洗いしてたんですよね。
「なんかビンボーくさいな~」なんて思いながら(笑)
洗面台の目地を洗うのも
いつも使い捨ての歯ブラシで。
庭仕事をした後に手を洗うとき
爪の間を洗うブラシもほしいなと思ってたので
3つを兼ね揃えて
思い切ってブランドのかっこいいやつを購入しました。
洗面台に置きっぱなしでも恥ずかしくない。
歯ブラシなら乾かしてから隠すように
目につかないところにしまってましたから。
買ったお店は 北欧暮らしの道具店 さん。
いまのゆきパンの気分にぴったりなものがあります。
お気に入りのお店です。
シルクの糸を巻き付けて作った
軽いネックレスも見つけて
ついでに。。
これが一番高価だったりして(笑)
日用品や身の回りのものをそろえるのに
いちいち意味づけなんてしなくてもいいんだろうけれど
なぜ、コレがココにあるのか
そこんところをはっきりさせておくと
なんだかすっきりしてきます。
はぁ~整ってるな我が家♪
なんて思ってリラックスできてる自分が
なんだか愛しくおもいます。
コチラもさりげなく参加中デス
バナーをクリックするとランキングにジャンプします。