仕事納め

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年内最後のバタートップ

毎週お届けしている注文パンです。

2014年を締めくくるかのような
みごとな焼き上がりでした。
\(^o^)/

なんというか、こんな時
パンはしっかりとゆきパンの気持ちを
受け止めて汲んでくれて
いい仕事をしてくれます。

だから好きなんだなぁ~パン焼き。

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毎週のバタートップ(時には山食)を
飽きずに注文してくださるTさんに
心から感謝します。
ありがとうございます。

そして毎週どんなにアップアップしていても(笑)
くじけずパンの焼き上がりにこだわって
焼き続けてきたゆきパンにも
エールを送ってあげたい。
自分で自分に。というのもナンだけど(笑)

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この一年で何かが見えてきたのかな?

待て待て。。。
一年を振り返るのはもう少し先にしよう。
まだ年賀状用のパンの撮影も終えてないし
(^_^;)

でもとっても楽しい一年だったなぁ~

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昨日のパン教室で2014年のYukipann.は終了しました。
昨日が仕事納めだったんです。

12月のYukipann.は平日がすべて予約で埋まってしまうくらいに
ほんとうにたくさんの生徒さんにお越しいただきました。

ゆきパンが張り切りすぎてしゃべりすぎて
喉を壊してしまうくらい(笑)

クリスマスメニューを楽しみに来てくださる生徒さんと
それ以上にワクワクしているゆきパンと
そして美味しいパンと楽しいメニューがあれば
張り切っちゃうのも必然デス!

お越しくださったみなさん
ありがとうございました。

おうちで素敵なクリスマスでしたか?
また新年のYukipann.で
楽しいお話をお聞きするのを楽しみにしています!

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最終日は初めての方々の体験レッスンでした。

ご希望でクリスマスメニューにしたのですが
初心者の方への説明と
クリスマスのレシピのレクチャーと
ほんと色々しゃべりまくりで
すべての内容がお伝えできたかなと反省しました。

体験レッスンの時は
パン作りの楽しさをお伝えしつつ
もし、ご縁が無くて1回限りのレッスンになってしまっても
その後、おうちで気軽に焼こうと思えるような
また別のパン教室でも通ってみようかなと思えるような
そんな 製パン に興味を持って帰っていただけるようにレッスンします。

なので入門編といいつつ
しっかり製パンについて色んなことをお話するのです。

あぁでもアレはしゃべりすぎたなぁ~
引かれてなきゃいいけどなぁ~

なんか楽しかったな~なんて思ってくださったら
またお越しください。
お待ちしています~~♪

最終日の片づけは
道具たちにお疲れ様という気持ちも込めて
いつもより丁寧にしっかり洗い上げます。

まだ年末に向けてどんどんこき使われる運命なのですが
まぁ気持ちの上で。

また来年も一緒に頑張ろうね~
ゆきパンの愛しい道具たち♡


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とっても素敵に紹介してくださっていて、ちょっとこそばゆいですが。。。
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by yukipu214 | 2014-12-26 18:00 | yukipann. | Trackback | Comments(0)