クリスマスではなく。。。

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ちびちびのお誕生日ケーキ
クリスマスケーキではありません。

11月のお誕生会に作ったケーキです。

なぜかデコレーションを始める時に
ちびちびが監督のように作業台の前に立ち
ゆきパンの作業にあれこれ口出ししながらの完成でした。
や、やりにくい。。。(ー_ー)!!

なのでいつもと違うテイストです(汗)

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「おれのケーキはイチゴのデコレーションだよ!」

10月のちびの誕生日のお祝いの時から
ずぅーっと言われてきました(笑)

ちびちゃんずの誕生日は10月と11月で
クリスマス前ということもあり
ついついYukipann.パン教室の12月にやる
クリスマスメニューの試作も兼ねて作ることが多く。。。
ここ数年そんなケーキが続いていたのですが
どうもそれが気に食わなかったらしい(笑)

なので1か月も「いちごのデコ。。」と言い続け
ケーキを作るときには家に帰ってきて監視をする。。。

どんだけケーキ好っきゃねん!!
とつっこみたくなるほどの用意周到ぶりです。
(^◇^)

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生クリームを玉に絞っていちごを飾って完成。。だったのですが
「なんかチョコっぽいのないの?」
とボソッとつぶやくので
コポーとシガレットチョコを追加。

いつものゆきパンなら思いつかないデコだな~
ちびちびの男の子っぽいテイストが入って
いい監督っぷりです。

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ちびちびも中学2年生になりました。

体も心も健康に成長していて

何も考えてない子供っぽいところもあり
へ~と感心するような思慮深いところもあり
自分中心に地球は回っているけれど
人のために回してあげようと思う優しい気持ちもあるようで。。
甘えてきたり
反抗したり

いつなんどきも、心も体もクルクル動いていて
見ているだけで私も楽しくなってきます。

そうそう!そうやっていろんなことを
経験して感じで考えて
ちびちびらしくこの地球を歩き回ってほしいです。

14歳のお誕生日おめでとう!

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自慢のジェノワーズに
タカナシの35の生クリームとイチゴをサンドしました。

白のデコレーションケーキの王道だわ♪

今回のトッピングはカットケーキにするとまた素敵になります。
そうだわ。
「カットして映えるデコレーション」
は今まで考えたことのなかったテーマなので
とても勉強のなりました。
天から何かが舞い降りてきてハッと気づかせてくれた。。。
そんな気分です。
気づかせてくれてありがとう。ちびちび。

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カットケーキで販売するには7号じゃぁ小さいんですね。
21㎝より大きいジェノワーズは焼いたことないけれど
いつか挑戦してみたいです。

ケーキの販売も「夢」カテゴリに加わったのか?
ゆきパンの野望は果てがないようです。。。
(@_@;)


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最近コーヒーにココナッツオイルを入れて飲むのがお気に入りです。

たまに買ってペラペラめくる
「クロワッサン」
の特集にあったんです。

お肌にいいとか
アルツハイマー病の予防にいいとか

ココナッツのフレーバーは大好きなので
カフェオーレに加えると
ココナッツ風味のカフェオーレになって
おやつにぴったりなんです。

気分はハワイ~♪
(窓の外は雪ですが。。。)

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アイシティーの食料品店でポーションタイプが売られていて
気軽な感じがいいなと思って購入しました。

クロワッサンでもここ(ブラウンシュガーフアースト社)
のココナッツオイルが紹介されていて

社長さんが自分の娘さんにも食べさせたいと思って
輸入を始めた。。ほどのオーガニックで安心なオイルなんだそうです。

忙しかった日の終わりに、ホッとできた時に
ココナッツオイル入りのカフェオーレで一服すると
次の日も元気に過ごせるような気がしています。

クリスマス、お正月まであと少し。
元気にくるくる動き回りたいですね。
中学2年生のように。。。(笑)




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by yukipu214 | 2014-12-22 23:19 | おめでとうケーキ | Trackback | Comments(0)