どら焼きを作りながら。。
2014年 06月 17日晩ごはんのお献立がぜんぜん思いつかなかったんです。この日。泣。
で。
どら焼きを作って現実逃避してました。笑。
そんな時ってないですか?
(ないかな。ふつー)
目の前の困難(晩ごはん作り)から少し離れて
別のことをすると気持ちが切り替わって
素敵なひらめき(お献立)がでてくる。。。
ような気がします。
水あめをすこーし加えてしっとりもっちり焼き上げた
どら焼きの皮。
鉄製の分厚いフライパンでじっくり焼きます。
粒あんとクリームチーズを一緒に挟むのがゆきパン流。
「おやつはどら焼きだ~」と一瞬喜んだけれど
どら焼き以外何もない台所を見て不安がる我が家の男衆(笑)
大丈夫。時短メニューでなんか作りました。
なにかは忘れちゃったけど(笑)
母に会いに大阪の実家にしばらく帰ってきます。
しばらく ひつじブログ お休みします。
ではまた。。。
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