小休止

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少し気分転換をしたくて

スパイシーシフォンケーキ を焼きました。

シナモンやジンジャー、カルダモンなどなど
色んな粉末スパイスを混ぜて作ります。
チョイスするスパイスはその日の気分で。

なんだかそんなラフな感じも気分転換にいいのです。

オーブンから甘くてスパイシーな香りがしてきて
部屋全体がゆるりとした空気に包まれます。

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シフォンケーキが焼きあがって
コップの上に逆さまにして冷ましている間

ちまちまと内職(のようなこと)をしながら
じれったい冷却時間を待ちます。

贈り物用のパンやお菓子を
ちょこっとかわいくする小道具たち。

ラッピングにも ゆきパンらしさ を
感じてほしくて
できる限り手作りしています。

人の輪の中にはいって
たくさんの人とつながっているわたしと

モノに囲まれてひとり
ゆきパンの好きな世界に
とっぷりと浸っているわたし。

どっちかばっかりでも ゆきパン ではなくて
ふたつのわたしがいい感じでバランスがとれていて
それが ゆきパンらしさ になっているのかな。。。

そんなことをぼんやり考えながら作業をしていると。。。

ケーキも冷めたようなので
美味しい紅茶を丁寧に淹れて

お茶の時間ですョ♪

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by yukipu214 | 2010-12-20 14:03 | お菓子 | Trackback | Comments(0)