甘くて赤いモノ
2011年 08月 05日このあいだ、いつもネットで製菓製パンの材料を注文している
PROFOODS をチラチラと見ていたら
なんだかおもしろい物を見つけて
嬉しくなって注文してみました。
共立食品 ジャムタブレット イチゴ 50g
見た目は粒々の硬いラムネのようなんですが
パンの生地に混ぜ込んで焼くと
溶けてイチゴジャムのようになるんです。
粉200gで50g全量入れるといいとは書いてあったけれど
400gの粉に半分量入れて焼いてみました。
(おためし。。ということで)
丸く成型して、コーンフレーク入りのクッキー生地を
トッピング。。。。
そうこれ。
何度となく焼いてみては
想像したようには焼きあがらなくて
悔しい思いをしているパンなんです。
今回もやはり。。。
オーブンの中でのパンのふくらみに
クッキー生地の伸びが追いつかず
トッピングがポロポロと剥がれてしまった。
そもそもコーンフレークを入れなくても。。
と思うのですが
それじゃあただのメロンパンじゃん。
ちびのつっこみが入るので
もう少し頑張りますデス。
今年初めて ユスラ梅(山桜桃)の木に実がなりました。
真っ赤なかわいいつぶつぶたち。
甘酸っぱくってさわやかでおいしぃ~♪
珍しい自然からの贈り物に
ちびちゃんずの食いつきがよく
パクパクっとすぐになくなってしまいました。
来年はお酒にしてみたいなぁ~
こっそり、見つからないように収穫しようっと。
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